红枸杞和黑枸杞哪个好？黑红枸杞的区别说给你听-康氏中药饮片代工定制OEM

俗话说：“四季吃枸杞，人与天齐寿。”枸杞作为药食同源佳品，四时不惧，老少咸宜，用膳滋补，用药治病，红枸杞（枸杞子）鲜品如珠似玉，黑枸杞鲜品如黑曜石，一红一黑，色泽饱满，相得益彰。

红枸杞和黑枸杞都是造物主赐予人类的珍贵宝藏，坚持长期食用，年轻态不显老，面色红润，福寿绵延。那么，红枸杞和黑枸杞除了颜色不一样，还有哪些区别呢？

1、产地不同

红枸杞在全国各地都有分布，喜欢生长在山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、道路旁或屋宅旁等干燥凉爽的环境下，耐碱性土壤，花果期需要足够的水分，在疏松排水好的砂质壤土中生长良好。其中宁夏中宁枸杞子综合营养元素含量排名靠前，是远近闻名的枸杞之乡。

黑枸杞主要分布于我国青海、新疆、甘肃、宁夏、陕西等地，喜欢生长在高山沙林、盐化沙林、河湖岸边、沙漠岸边等沙漠地带，耐高温、耐干旱，喜强光照，在盐碱土壤中生长良好。其中青海野生黑枸杞品质好，花青素含量更丰富。

2、外形不同

红枸杞一般多人工种植，因采摘时间或产地不同，果实有大有小，有扁有圆，橘红色泽，杞香浓郁。其中宁夏枸杞果实扁长，无果柄，果蒂处留有白点。

黑枸杞一般多野外生长，种植黑枸杞果实大而饱满，野生黑枸杞果实大小不一，因花青素含量丰富，在采摘过程中一不留心就容易刺破果肉，流出果液。黑枸杞一般都带有小巧的果柄，有些会染上深紫色的花青素，但不会全部染色。

3、口感不同

红枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素等营养元素，口感甘甜，视物不清或精神疲惫的人多吃红枸杞更有利于恢复健康。

黑枸杞富含花青素、氨基酸等营养元素，口感微甜，肤色差或有未老先衰征兆的人多吃黑枸杞更能保持年轻态。

枸杞泡水，越喝越美。红枸杞和黑枸杞一起泡水喝，营养叠加，健康翻倍。不过，因两者耐温性不同，红枸杞可以用开水冲泡，等到水温降至60摄氏度左右再放入黑枸杞即可饮用。