三伏天吃手工莲子好处多多-康氏中药饮片代工定制OEM-代用茶代工定制OEM-参茸礼品定制

湘莲长于中国湖南湘潭，那里四季分明，气候湿润，阳光充沛、雨量丰富，且年平均气温在17℃左右，自然环境得天独厚。千年以来，湘莲驰名天下，它不是山珍海味，但作为餐桌上的常客，为我们唤醒每一个平凡的清晨。

湘莲中，唯手工莲子工艺纯朴，且干品莲子以形状好、营养足、口感好著称，一般来说，人们用莲子煮粥、熬糖水等，多选择手工莲子。

《本草纲目》记载称：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也……昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”由此可知，常食莲子，好处多多。

手工莲子的采收需要讲究天时地利人和，即选择在太阳将落未落之时，撑着小船游走在荷花池中，耐心寻找那些看上去饱满充实，壳未老硬，莲子外形为紫褐色或黄褐色的莲蓬及时采收，这样不嫩不老的莲子才方便手工去壳。

莲子采收后，需要人工逐一进行去壳去皮，通芯，晒干或烘干。传统手工做法，不磨皮，不熏硫，自然原色原味，朴实的传统工艺，总能打动人心。

自然晒干或烘干的手工莲子，色泽呈现淡淡的奶黄色，莲肉自然皱皮，颗颗饱满，颗粒比磨皮莲子大一倍左右，手摸无粉末，浑然天成。

相比磨皮莲子而言，手工莲子莲香味更加浓郁。多闻一闻莲香，能让我们不由自主地放平心态，灵台清明。

手工湘莲具有汤清肉绵、炖煮易烂的特点，素有“莲中珍品”的美誉。莲子不需要提前浸泡，简单冲洗后即可入膳，且易煮易烂，引人回味。