参茶代水，越喝越美！浅谈人参片和西洋参片的区别，康氏中药饮片代工、定制、OEM

底蕴深厚数人参，后起之秀西洋参。人参和西洋参作为对人体健康十分有益的滋补药材，两者孰优孰劣的争论已持续数百年。《医学衷中参西录》中记载称：“西洋参性凉而补。凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。”

古往今来，注重身体健康的人都有喝参茶的习惯。实际上，参茶有两种：人参茶（指生晒参）和西洋参茶。一般来说，泡水所用的都是切得薄薄的参片，这样更有利于营养成分的析出。人参片和西洋参片都适合泡水，不过，两者还是有相当大的区别。

区别1：切片形状不同。

人参片边缘呈不规则锯齿状，西洋参片边缘较为平整光滑。

区别2：切片颜色不同。

人参片呈黄白色。西洋参片呈淡黄色或黄白色。对比来看，人参片颜色偏粉性，西洋参片颜色偏润泽。

区别3：切面密度不同。

人参片表面呈不平滑的松泡状，心部或有多个针孔样或微小裂隙；西洋参片的表面光滑密实，略呈角质状。

区别4：切片厚度不同。

人参因密度小，切片一般较厚，在光照下，只在皮部和木部之间有一圈亮光；西洋参因密度大，切片可以很薄，在光照下，整体都有很好的透光性。

区别5：泡水味道不同。

人参片泡水后，入口有浓郁参苦味，多次冲水后，苦味转淡。参味维持时间短，一般仅维持3-5分钟。因此，人参片多和枸杞子、蜂蜜等一起泡水喝，口感更好，营养更高。

西洋参片泡水后，入口有微微参苦味，而后有回甘。参味维持时间长，一般能维持10分钟左右。西洋参片单独泡水喝的味道已经相当不错了，如果和枸杞子一起泡水喝，口感更回味无穷。

区别6：适用人群不同。

人参：身体虚弱的人，大病初愈的人以及四肢寒凉的人平时多喝些人参茶对身体健康大有裨益。

西洋参：经常上火的人，肺热烦躁的人以及经常用嗓的教师、讲师等，更应该将西洋参茶作为随身茶随时饮用。此外，备考学子常喝西洋参茶，头脑更清醒，精气神更足！

参茶代水，越喝越美。在疫情席卷全国之际，一杯西洋参茶，浇灭体内邪火，驱走满身倦意，以青春洋溢的饱满状态，欣赏无边风景、阅览美好人生。