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雪燕和燕窝的区别有哪些?从源头到营养等,一次说清楚!康氏中药饮片代工定制OEM

发表时间:2022-02-23 16:53

俗话说:“美丽是女人一辈子的事业。”娇嫩如花的容颜悦人悦己。燕窝被誉为“滋补圣品”,上千年来为女人的美丽事业付出了汗马功劳。那么,被誉为“植物燕窝”的雪燕当真能作为燕窝“平替”为女人的美丽事业加砖添瓦吗?

古有“商人重利轻别离”,今有“商人牟利昧良心”。在利益驱动下,拿着雪燕冒充燕窝的轻奢食品比比皆是。那么,雪燕和燕窝到底有哪些区别呢?

 

区别一:来源不同。

 

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物风干而成,主要产自缅甸、印度及中国云南,越南地区少有分布。

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液,主要产自印度尼西亚和马来西亚,泰国和越南有小范围分布。

 

 

 

区别二:外在不同。

 

雪燕状似黄冰糖,质地很硬,色泽通透,偶或有少许杂质。

燕窝因金丝燕搭建巢穴的位置或环境不同,呈现不同的形状,干燕盏质脆易碎,多呈船型、三角形或月牙形,一盏一码,源头可追溯。

 

区别三:泡发率不同。

 

雪燕一般需要用冷水泡发8个小时以上才能完全泡发,泡发后倍数达到原先的3050倍,一般来说,每次泡发两颗雪燕即可出炉一碗甜品。

燕窝一般需要用纯净水泡发23个小时左右才能完全泡发。泡发倍数为原先的610倍。一盏燕窝泡发后可以吃两顿。

 

 

区别四:炖煮时间不同。

 

雪燕一般用小火炖15分钟左右即可食用。

燕窝一般需要小火慢炖2540分钟为宜。

 

区别五:营养不同。

 

雪燕含有丰富的多糖和膳食纤维,因多糖不能被胃肠道消化吸收,因此,糖尿病人可以适量吃些雪燕作为辅食(百度百科)。建议每周食用23次为宜。

燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、唾液酸等营养成分,是被古今中外无数名人认证过的“美容圣品”。燕窝每天早晚食用,身体获益更为明显。

 

 

区别六:价位不同。

 

雪燕按斤卖,市场价每斤大概为一百多元。

燕窝按克卖,市场价每克约为2030元上下。

实际上,雪燕能和燕窝相提并论,无非是缅甸拉丝雪燕和燕窝泡发后的状态十分类似,口感也同样Q弹爽滑。因此,如果只是讲究视觉和口感上的享受,雪燕糖水还是值得一品的。不过,想要营养和口感兼得,燕窝才是YYDS